|
|
Aardappelpotje Met Prei En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zakje minikrieltjes (450g), 1 zak panklare prei (300g), 1 vleestomaat, 1 bakje garnalen (125g), 2 eetlepels fijngehakt basilicum, 25 g (italiaanse kruiden)boter, peper, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de kruidenboter in een wok of hapjespan, roer de aardappeltjes erdoor en smoor ze met het deksel op de pan ca. 5 minuten.
Neem het deksel van de pan, voeg de prei toe en roerbak de groente op matig hoog vuur enkele minuten.
Halveer intussen de tomaat, schep de zaadjes eruit en snijd de tomaat in stukjes.
Roerbak de tomaat 2 minuten mee.
Voeg de garnalen en het basilicum toe en laat alles heel goed warm worden.
Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|